Hazır Yemek (Fast Food) Çılgınlaşıyor

Hazır Yemek (Fast Food) Çılgınlaşıyor

Newyork-Amerika (The Economist)- Hazır Yemek Firmaları çılgınca büyümeye bu şekilde devam edeceklerse ;Hazır Yemek (HY) menüleri de doğal olarak çok çeşitlenecektir. Her ne kadar besin uzmanları her fırsatta bu şirketleri besin değeri olmayan ama insanları şişmanlatan yiyyecekler konusunda uyarsalarda sonucun pek de değişmeyeceği beklenmektedir.Beslenme eleştiricileri başta ünlü marka McDonald olmak üzere hazır yemek markalarının Dünya Kupası vb. Organizasyonlarda sipansor olmaması gerektiğini açıkladılar.Bilindiği üzere Hazır Yemek ilk başta ekonomik çözüm olarak ortaya çıkmıştı. Tüketimi beklenenden çok olunca üretici firmalar bu sefer daha ucuza ama daha çekici olacak şekilde üretimlerini sürdürdüler. Bu konuda Big Macs , Whopper, Kentuky Fried Chiken başları çekmiştir.Bugün bir çok insan normal lokantalarda yeme alışkanlığını terk etmiş durumdadır. Bu durumu çok iyi değerlendiren Hazır Yemek şirketleri sundukları promasyonlar ve değişik menü opsiyonları ile de tüketimi artırmayı sürekli körüklemişlerdir.Tüm bunlara rağmen son zamanlarda Hazır Yemek tüketiminde düşüş görülünce , bu sefer hazır yemek firmaları çok değişik menüler sunarak müşteri sayısını muhafaza etmeye ve hatta artırmaya yönelmişlerdir. Bilinen marka Burger King bile menü metodunun dışında ,pramasyon ve fiyat düşürme yöntemlerinin yanısıra müşterilerine özel önem vererek de satıştaki azalmayı önlemeye çalışmaktadır. Hazır Yemek Firma analistleri şimdi stratejilerini yeniden gözden geçirmektedirler. Örneğin yüksek fiyatta bir menüye bir özel başka menü, bir özel içecek ..vb. vererek satış stratejilerini sürekli değiştirmekte ve o bölge ve o ülkenin yapısına göre şekillendirmektedirler.Hazır Yemek tüketimi konusunda Batıların gerisinde kalmayan Türkiye?nin yeni stratejiler karşışında ne gibi bir tepki göstereceği önümüzdeki günlerde kendini gösterecektir.Yorum: Gerek coğrafyası ,gerek iklime ve yetiştirdiği ürünleri ile binlerce yıllık mutfak kültürü olan Türkiye?nin hiç de sağlık koşulları taşımayan tamamı ile kapitalist ülkelerin gelirlerini artırmaya yönelik Hazır Yemek ; Fast Food; kültürunden kurtulması için ciddi olarak önce kamuoyu oluşturmalı ve kendi öz yemeklerimizi coçuklarımıza sevdirmeliyiz.Bu hem daha sağlıklı nesiller yetiştirmemize hem de milli sermayemizin ülkemizin başka dallarında kullanılmasına fayda sağlayacaktır.Başak Gazetesi Dış Haber Editörü, Ali OZKAN, Osmaniye-Türkiye



Güncel 25.10.2016 05:53:51 0

İlginizi Çekebilir

1

Türk Telekom'dan çevreci veri merkezi çözümleri

2

Arçelik Genel Müdürü Can Dinçer: "Antalya ve çevresi, yenilenebilir enerji dönüşümünde öne çıkacak"

3

Hava savunma sistemleri 2024'te vatanı uçtan uca koruyacak

4

Adanalı öğrenciler otonom su altı aracı "ALESTA" ile Singapur'da yarışacak

5

e-ATA, Türkiye'de ilk kez Gaziantep'te test edildi

6

Mipo Türkiye'de akıllı telefon pazarının yeni markası oldu

7

Bakan Kacır, TÜBİTAK 31. Bilim Olimpiyatları Ödül Töreni'nde konuştu:

8

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Kacır, Antalya'da konuştu:

9

Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Uraloğlu, Antalya'da Türk Telekom'un toplantısında konuştu:

10

Çukurova 16. Kitap Fuarı'nın TEKNOFEST standına yoğun ilgi