OSMANİYE ? Osmaniye Kasaplar Odası Başkanı Mustafa Coşkun kırmızı ette yaşanan sıkıntı ile ilgili çözüm önerilerini açıkladı. Coşkun yaptığı yazılı açıklamada şunları söyledi:?Meraların tarlaya dönüşümü ile başlayan olumsuzluk, uzun yıllardır hayvancılığa gereken önemin verilmemesi, güvenlik sorunları, zaman zaman yaşanan kuraklık, kırsal alanlardan kentlere göç, damızlık hayvanların kesilmesi vb nedenlerle Türkiye?de hayvansal üretim ciddi zarar görmüştür. Üretim nüfus artışına paralel olarak büyümemiştir. Uzun süredir biriken sorunlar nedeniyle arz-talep dengesi bozulmuştur. Et fiyatlarının makul bir düzeye çekilebilmesi için üretimin mutlaka artırılması gereklidir. Bu konuda benım görşüm aşağıda verilmiştir. 1. Et ithalatının damızlık sığırcılığa vereceği zarar nedeniyle ilke olarak ithalatı tasvip etmememize rağmen, besisini tamamlamış hayvanların kesime gitmesini tetiklemek için; Sayın Bakanımızın ?Çok zorlanırsak belirli bir dönem için kırmızı et ithalatını düşünebiliriz? şeklinde açıklama yapması piyasayı rahatlatacaktır.2. Et fiyatlarında çeşitlerine göre kg? da 2,5 ? 3,00.-TL gibi KDV yükü vardır.3. Diğer sektörlerde olduğu gibi temel gıda maddesi olan et için KDV oranlarının belirli bir dönem için % 1?e çekilmesi,stopajın kaldırılması sektöre can suyu olacak, kayıt dışılık azalacaktır.4. Besisini tamamlamış hayvanların bekletilmeksizin kesime gönderilmesi özendirilmelidir. 5. TİGEM tarafından yapılan damızlık sığır ithalatı son derece olumlu olup, hayvan miktarı artırılmalıdır. İthal edilen damızlık sığırların öncelikle sektörün lokomotifi olan küçük ve orta ölçekli işletmelere verilmelidir.6. Süt fiyatlarında tatmin edici fiyat ve kalıcı istikrar sağlanmalıdır.7. Damızlık sığır, damızlık koyun ve damızlık keçi sayılarının artışı özendirilmeli, hayvan başına döl verimleri ve karkas ağırlıkları artırılmalı, maliyetlerin azaltılması ciddi anlamda ele alınmalıdır.8. Açılan piknik,mangal ve turizm mevsimi,ramazan ayındaki talep artışı ve Kurban Bayramı düşünülerek şimdiden tedbir alınmalıdır.9. Kısa vadede çözüm için besi materyali temini mutlak sağlanmalıdır. 10. Şap hastalığı ile mücadele kapsamında alınan önlemlerin ülke gerçekleriyle örtüşmesi sağlanmalıdır. akdeniz mevcut büyükbaş ve küçükbaş hayvan varlığı ülkemizin ancak Akdeniz in ihtiyacının ancak % 15 ini karşılayabileceği dikkate alınmalıdır. Bölgesel düzeyde hastalıksız konum elde edilmesi ve kazanıldıktan sonra sürdürülebilirlik şartlarının zorlukları, ülkemiz için etkileri, Avrupa yakasının kemikli ve karkas et ihtiyacı, kasap, lokanta, mutfak vb alt sektörlerde yaşanacak sorunlar dikkate alınarak plan hazırlanmalıdır. Bu bağlamda yerel yönetimlerce kemiklerin tıbbi atık gibi değerlendirilerek toplatılması düşünülmelidir 11.Yeşil mer?aya sahip Akdeniz Bölgesinde etçi sığır türlerinin yaygınlaştırılması düşünülmelidir.12.Koyun yetiştiricileri bürokrasiden arındırılmış şekilde gerçek anlamda desteklenmelidir.13.Koyunların koç katımı öncesi iyi beslenmesi, iki yılda üç kez kuzu alma uygulaması yaygınlaştırılmalıdır.14.Sütçü ve etçi keçi yetiştiriciliği özendirilmelidir. 15.Yonca, mısır, korunga, fiğ, yulaf, üçgül vb. gibi kaliteli kaba yem üretiminin hayvan yetiştiriciliği için yaşamsal önemi olduğu dikkate alınarak yem bitkileri üretimine ayrılan tarımsal alanlar gelişmiş ülkelerde olduğu gibi % 25-35`a çıkartılmalıdır. 16.GAP projesinin kapsadığı alanlarda ana ürünlere zarar vermeden hatta münavebe nedeniyle yararlı olarak yem bitkisi üretimi düşünülmelidDaha fazla gecikmeden kararlı siyasi irade ve ilgili tarafların katılımıyla uzun vadeli hayvancılık stratejisi, hayvancılığı geliştirme planı ve projeleri devreye sokulmalıdır?
