ADANA - Adana İl Sağlık Müdürlüğü, ?Dünya Okul Sütü Günü? nedeniyle Güney Sanayi Çalışanları ve Şükran Çobanoğlu İlköğretim Okulu`nda 950 öğrenciye süt dağıttı.Okulda gerçekleştirilen etkinlikte, İl Sağlık Müdür Yardımcısı Dr. Ahmet Çomu ve Eğitim Şube Müdürü Mehmet Fevzi Atay, sütün önemini anlattı.İl Sağlık Müdürü Dr. Çağlar Çatak ise, süt ve süt ürünlerinin tüketimini teşvik etmek, içimini özendirmek ve bu konudaki toplum bilincinin geliştirilmesini sağlamak amacıyla 27 Eylül tarihinin bütün dünyada ?Okul Sütü Günü? olarak kutlandığını söyledi.Sütün insan yaşamının her döneminde vücudun ihtiyacı olan besin öğelerini doğal olarak içermesi, kolay temin edilebilir ve ekonomik olması nedeniyle, mutlaka tüketilmesi gereken değerli bir besin maddesi olduğuna dikkat çeken Çatak, ?Süt ve süt ürünlerinin yeterli miktarlarda tüketimi, özellikle büyüme ve gelişmenin hızlı olduğu okul çağı çocukları başta olmak üzere, her yaş grubu için büyük önem taşımaktadır. Ancak yapılan araştırmalar, ülkemizde bu besin grubunun tüketim düzeyinin önerilen miktarların çok altında olduğunu göstermektedir" dedi.Ülkemizde yılda kişi başına 24 litre olan süt tüketiminin İtalya?da 63, İngiltere?de 100, Finlandiya?da ise 139 litre olduğunu ifade eden Çağlar Çatak, bu nedenle çocukluk döneminde günde 2 bardak, yetişkinlikte günde hiç olmazsa 1 bardak süt içilmesi gerektiğini kaydetti. Çatak, şöyle konuştu:?Sütün yanında peynir ve yoğurt gibi süt ürünleri de tüketilmelidir. Gelişmiş ülkelerde insanlar günde 2 bardak süt içerken, ülkemizde haftada sadece 2 bardak süt tüketilmektedir. Hızlı büyüme ve gelişme nedeniyle, okul çağı çocuklarının pek çok besin öğesine olan ihtiyacı, hayatın diğer dönemlerine oranla daha fazladır. Bu dönemde çocukların doğru beslenme alışkanlıkları kazanması ve dengeli beslenmeleri önemli bir husustur. Öğrencilere temel beslenme bilgilerinin verilmesi, öğrenilen bilgilerin davranışa dönüştürülmesi, yanlış beslenme alışkanlıklarına zamanında müdahale edilmesi ve beslenme davranışları ile örnek olma konusunda ailelere, sağlık personeline ve öğretmenlere önemli sorumluluklar düşmektedir.?
