KAHRAMANMARAS (AA) - ÖMER FARUK SALMAN - Kahramanmaras'ta, dededen kalma tohumlardan yetistirilen, lezzeti ve büyüklügüyle dikkati çeken "Bulanik domatesi" yogun talep görmesiyle üreticisini sevindiriyor.
Çesitli domates türlerinin üretildigi kentte Dulkadiroglu ilçesine bagli Bulanik Mahallesi'ndeki çiftçiler, dedelerinden kalma asirlik tohumlari toprakla bulusturarak yetistirdikleri ürünleri mahallenin adiyla piyasaya sunuyor.
Lezzeti, aromasi ve bazilari 1 kilogram civarindaki agirligiyla dikkati çeken Bulanik domatesi, tüketicilerden de yogun ilgi görüyor.
Market ve pazarlardaki tezgahlarda kisa sürede tükenen Bulanik domatesi, tarlada kilogrami 1,5 liraya satiliyor.
Ayvali Baraji'nin yanindaki mahallede yetistirilen domatesler, birçok ile de gönderiliyor.
- "Sofralarda aranan bir lezzet"
Kahramanmaras Ziraat Odasi Baskani Mehmet Çetinkaya, AA muhabirine, mahalledeki 250 dönümlük domates arazisinde yilda 1500 ton civari üretim yapildigini söyledi.
Mahalle çiftçilerinin Bulanik domatesini yetistirirken büyük emekler verdigini ifade eden Çetinkaya, "Bulanik Mahallesi'nde yetisten domates, aromasi ve lezzeti son derece kaliteli olmasiyla bilinir. Dönüme yaklasik 6 ton ürün aliniyor." dedi.
Çetinkaya, domatesin çiftçilerin önemli geçim kaynagi olduguna dikkati çekerek, "Bulanik domatesinin tohumu ve yetistirilmesi organiktir. Çekirdeginin fideleme yöntemiyle önümüzdeki yil tekrar toprakla bulusmasi, babadan dededen kalma tohumlarla üretimin yapilmasi dolayisiyla her zaman sofralarda aranan bir lezzet oluyor." diye konustu.
Mahalle muhtari Ökkes Kaya ise yetistirilen domatesin bölgede çok bilindigini anlatarak, "Her birinin agirligi ortalama bir kilogramdir. Bunun nedeni de yöremiz havadar ve sulak bir bölge oldugu için yeterince su verilebilmesi dolayisiyla iri domatesler yetisiyor." ifadesini kullandi.
Dedesinden kalma tohumlarla 17 yildir domates üreten Abdullah Okumus da ata tohumlariyla üretimin önemine vurgu yapti.
Domateslerinin lezzet ve kalitesinin her yönüyle farkli oldugunu vurgulayan Okumus, "Hal ya da marketlere gittigi an, ertesi güne kalmadan satilir. Mahallenin domatesleri kaliteli oldugu için iyi verim alabiliyoruz." dedi.
