İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından düzenlenen 16 Ekim Gıda Günü etkinlikleri Cumhuriyet Meydanında başladı. 40 firmanın gıda ürünlerinin sergilendiği stantlarda ziyaretçilere ürünler ikram edilerek tanıtımları yapıldı. Etkinliğe katılan Vali Celalettin Cerrah, tüm stantları tek tek ziyaret ederek, üreticilerle sohbet etti ve ürünler hakkında bilgi aldı.
16 Ekim Dünya Gıda Günü etkinlikleri hakkında bilgi veren İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İbrahim Sağlam, etkinliğin amacının yerel gıda üreticilerinin tanıtımını sağlamak olduğunu ifade ederek, ?Bu etkinliğin önümüzdeki yıllarda bir bölgesel gıda veya tanıtım fuarına dönüşmesi bizleri çok mutlu edecek. Şu an gördüğümüz bu manzara, Osmaniye gıda üreticilerinin potansiyelini ortaya koyma adına oldukça önemlidir. Etkinliğimizin amacı, yerel gıda üreticilerinin tanınması, onlara sahip çıkılmasıdır.? diye konuştu.
Vali Cerrah ise ziyareti sonrasında yaptığı açıklamada, Osmaniyelilerin yerel gıda ürünlerine sahip çıkmasının Osmaniye?nin kalkınması ve yerel üreticinin daha çok kazanması açısından önemini vurgulayarak, ?Tarım ürünlerimizin üreticimize ve ilimize daha çok kazandırması amacıyla özellikle Osmaniye yer fıstığı ve zeytin konusunda Osmaniye Valiliği olarak çeşitli projeler geliştirdik. Bu projeler içerisinde en önemlisi; Osmaniye yer fıstığından çikolata kaplı yerfıstığı drajesi, yerfıstığı kreması, çikolatalı yerfıstığı kreması, yerfıstıklı baklava, lokum, cezerye, ezme, yerfıstıklı çikolata, yerfıstıklı dondurma, yerfıstıklı kakaolu prenses draje, bitter draje, yerfıstıklı hurma, fıstık sabunu gibi 13 farklı ürün üretilmesiydi. Bu ürünlerin üretilme amacı Osmaniyeli üreticimize Osmaniye yer fıstığının sadece çerez olarak tüketilen bir ürün olmadığını, eğer sanayi ürününe dönüştürülürse, Osmaniye yer fıstığının hem üreticiye hem de Osmaniye ekonomisine çok önemli katkılar sağlayacağını göstermekti. Zeytin konusunda da benzer projeler geliştiriyoruz. Amacımız ilimizde üretilen çok miktardaki zeytinin yine ilimizde işlenmesini ve kendi üreticimizin kazanmasını sağlamak.?diye konuştu. 16 Ekim Dünya Gıda Günü nedeniyle düzenlenen etkinliğin Osmaniyeli gıda üreticilerinin Osmaniyeliler tarafından tanınması ve desteklenmesi açısından da önemine işaret eden Vali Cerrah, ?Osmaniyeliler olarak öncelikle kendi ürünlerimize kendimiz sahip çıkmalıyız ki bu ürünler yurt içinde ve yurt dışında tanınsın.?dedi.
Unlu mamuller, et ürünleri, süt ürünleri, tarım ürünleri gibi ürünlerin sergilenip tanıtıldığı Dünya Gıda Günü Etkinliği iki gün boyunca Cumhuriyet Meydanında 16?17 Ekim tarihlerinde ziyaretçilere açık olacak.
