OSMANİYE - Osmaniye?nin Düziçi ilçesi Üzümlü mahallesindeki evinin bahçesinde yetiştirdiği kahve rengi ((Plevrotus) Mantarı yetiştirerek hem ekonomik kazanç sağlıyor, hem de Düziçi?ni tanıtıyor. Ağaç Mantarı olarak bilinen ve Akdeniz Bölgesinde ilk defa üretimine başlanan Kahve rengi mantarlara üniversitelerden de talep geldiğini belirten yetiştirici Mustafa Yaşar Ağca, ?Genellikle çimenlik alanlarda yetişen şapkalı beyaz mantardan daha lezzetli ve zehirsizdir. Çukurova Üniversitesi öğretim görevlisi Doç. Dr. Mehmet Güler, kitabında Plevrotus?u kahve rengi Ağaç Mantarını Ölümsüzlük İksiri olarak tanıtıyor. Bu nedenle çok değerli bir mantar türüdür. Kalp-Damar hastalıklarına, Şeker Hastalığına, Kansızlığa, kısırlığa, kadınlarda düşüklüğe, çocuklarda kemik gelişimine kandaki bütün toksitlerin dışarı atılmasına yarar sağlıyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Yani uzan yaşamanın yolunun geçtiği Kahve rengi mantarın bu yararlarını öğrendikten sonra üretmeye karar verdim. Evimin bahçesindeki 200 m2 çadırla kapalı olan alanda kavak köklerinden bu mantarları yetiştirmeye başladım. Olumlu sonuç alıyorum. Bu mantar türünün yurt dışındaki değeri çok fazladır. Çin ve Japonya?ya ithal edildiğini biliyorum. Kilogramı 80 euro?dan satılıyor. Ben burada kilogramını 10 tl?dan satıyorum. İlçede abonesi oldukça fazla. Tamamen organik olarak yetiştirdiğim Kahve rengi mantarları yakında yurt geneline pazarlamayı hedefliyorum