MERSIN (AA) - Mersin'in Mut ilçesinde lezzeti, aromasi ve kalitesiyle öne çikan beyaz incire olan talep üreticisini memnun ediyor.
Ilçe Tarim ve Orman Müdürü Ekrem Bayir, Dere Mahallesi'nde beyaz incir hasadi yapan üreticilerle bir araya geldi. Üreticilerle sohbet eden Bayir, hasat çalismalari hakkinda bilgi aldi.
Bayir, burada gazetecilere yaptigi açiklamada, beyaz incir hasadinda sona yaklasildigini, meyvenin ilçede yaklasik 4 bin dekarda üretildigini belirterek, "Agustosun ilk haftasi baslayip 3 ay devam eden incir üretiminin yüzde 75'ini yas olarak Türkiye'nin birçok illerine gönderiyoruz. Sezon baslangicinda kilogrami 15-20 olan incir, su anda 7 liradan satiliyor." dedi.
Talepler dogrultusunda üretimin yüzde 25'inin de kuru incir olarak piyasaya sunuldugunu ifade eden Bayir, ürünün kilograminin 30-50 lira arasinda alici buldugunu söyledi.
- "Kazancimiz ve satislarimiz diger yillara oranla iyi"
Üretici Tayyar Çabuk da beyaz incir kurusunda raf ömrünün uzun olmasi dolayisiyla talebin giderek arttigini dile getirdi.
Hasat sezonunun iyi geçtigini aktaran Çabuk, "Birçok ilden kuru incire talep geliyor. Kuru incirin yaninda tadimlik yas incir de gönderiyoruz. Bu talep yogunlugu dolaysiyla incir üretimi bölgemizde giderek artiyor. Bu yil kazancimiz ve satislarimiz diger yillara oranla iyi." diye konustu.
Dere Mahalle Muhtari Bülent Yüksel ise bu yil fiyatlarin üreticiyi memnun ettigini dile getirerek, beyaz inciri markalastirmayi hedeflediklerini kaydetti.
