MERSIN (AA) - Mersin'in Mut ilçesinde, eski saglik ocagi binasi "obruk peyniri" üretim tesisine dönüstürülüyor.
Mersin Valiligince desteklenen proje kapsaminda Haciahmetli Mahallesi'ndeki binanin onarim ve tamiri yapiliyor.
Butik üretim ve markalasma için kullanilacak binadaki çalismalari inceleyen Mut Kaymakami Muammer Köken, Kurtulus, Çatalharman, Haciahmetli Köylüleri Yardimlasma ve Dayanisma Derneginden projeyle ilgili bilgi aldi.
Köken, peynirin üretildigi sarp kayalarin içerisindeki obrugu da inceledi.
Ziyaretin ardindan AA muhabirine konusan Köken, obruk peynirinin uzun yillardir bölgede üretildigini belirterek, "Hava sicakliginin sifirin altinda 5 derece oldugu bu obruklar, ürünler için dogal sogutma sagliyor. Talepler simdiden alinmaya baslandi. Kis sonunda 5 ton civarinda üretim yapilacak. Markalasan Kizilova obruk peynirimiz vatandaslarimiza ve üreticilerimize hayirli olsun." dedi.
Dernek Baskani Emre Kaya da hem peyniri tanitmak hem de üretim kapasitesini yükseltmek için çalistiklarini dile getirdi.
