ANTALYA (AA) - ORHAN ÇIÇEK - Is gezisi sirasinda yurt disinda lezzetinden etkilendigi kuskonmaz bitkisinin üretimine baslayan kadin girisimci Asli Aksoy, birlikte çalistigi kadinlarin destegiyle üretim kapasitesini 5 yilda 100 kat artirdi.
Istanbul'da bir gida firmasinda pazarlama müdürü olarak çalisirken New York'ta is gezisinde tattigi kuskonmazla hayati degisen, Orta Dogu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) Isletme Bölümünden mezun ve Koç Üniversitesinde yüksek lisanini tamamlayan 40 yasindaki Aksoy, kariyerini birakip memleketi Mugla'ya yerlesti.
Ilk etapta 2,5 dönümlük bir arazide üretime baslayan ve sonuçlardan memnun kalan Aksoy, mahalleli kadinlarin da destegiyle üretim kapasitesini önce 20 dönüme, ardindan da 40 dönüme çikardi.
Yilda yaklasik 20 tonluk üretim kapasitesine ulasan Asli Aksoy, ortagi Bugra Türker ile Antalya'nin Aksu ilçesinde Tarim Isletmeleri Genel Müdürlügü (TIGEM) Boztepe Tarim Isletmesinden 210 dönümlük yer daha kiraladi.
Ilk basta 2,5 dönüm arazide basladigi üretim kapasitesini 5 yilda 100 kat artirarak 250 dönüme çikaran Aksoy, Avrupa ülkeleri basta olmak üzere dünyanin birçok ülkesine ihracat yapmayi hedefliyor.
Aksoy, AA muhabirine, Istanbul'daki kariyeri süresince, aklinda hep memleketine dönmek ve köylü kadinlarla katma degeri yüksek bir ürün yetistirmek oldugunu söyledi.
Bu hayalini de kuskonmazla gerçeklestirdigini anlatan Aksoy, "Istanbul'da tekstil ve gida sektörlerinde 13 yil üst yönetici olarak çalistim. Aklimin bir kösesinde, kurumsal hayatin karmasasindan çikip, memleketime dönüp kadin emegini de isin içerisine aktif sekilde katacak bir üretim modelinin hayalini kuruyordum." dedi.
- Basari kadinlarin destegi ile geldi
Ilk etapta 2015 yilinda küçük bir arazide basladigi üretim kapasitesini zamanla artirdigini aktaran Aksoy, arkasina aldigi kadinlarin destegiyle kisa sürede basarinin geldigini dile getirdi.
Aksoy, kuskonmazin her asamasinda kadinlarin emegi oldugunu belirterek söyle konustu:
"Topraga müthis bir saygim olsa da gerçekten onlarin bilgisi, onlarin emegiyle is sekillenmeye basladi. Bütün üretim alanimizi organik üretim esaslarina göre revize ettik, sertifikamizi da aldik. Bu yil üretim alanini daha da büyütmeye karar verdim ve arazi arayisina girdim. TIGEM'den arazi buldum. Sonuçta 250 dönümlük bir üretim kapasitesine ulasacagiz. Türk sofralarinda çok bilinmeyen kuskonmaz, özellikle Avrupa'da büyük ilgi görüyor. Ihracatta önemli firsatlar sunuyor. Singapur, Almanya ve Hollanda'ya ilk deneme sevkiyatlarimizi gerçeklestirdik. Talepler var. Bunun için de önce üretim alanlarinin büyümesi ve ürünün artmasi gerekiyor. Iyi tarim üretim esaslarina göre üretilmis ürünleri, Avrupa'nin kalbine göndermeyi hedefliyorum."
