Osmaniye`nin en büyük fıstık işletmecilerinden biri olan Başpınar Kardeşler bugün bir otelde basın toplantısı düzenleyerek, Osmaniye Fıstığından ürettikleri OİLO isimli yemek yağını tanıttılar.

OİLO yemek yağını tanıtım törenine Osmaniye Vali Yardımcısı Hüriye Küpelikan, OKÜ Rektörü Orhan Alaca ve kalabalık bir davetli grubunun yanında, gazeteciler katıldı.

OİLO yemek yağı ile ilgili şu bilgiler verildi.

1)      Yer fıstığı yağı üretimi nereden geldi ?

 Başpınar Fıstık olarak 1984 yılından bu zamana kadar yer fıstığı ticareti yapmaktayız.Türkiye?de üretilen 100.000 ton yer fıstığının %5i çerez ve çikolata sektöründe   kullanılmadığı için (elekaltı,arpa fıstık gibi) bu %5i  Oilo marka yer fıstığı yağı ile ekonomiye kazandırmak istedik.

2) Üretim için ne kadar bir maliyetiniz oldu. Maliyetler sizi zorladı mı?

250.000 dolar gibi maliyetimiz oldu. Ham yağ tesisini kurduk. Maliyetler bizi zorlamadı.

3) İlk defa böyle bir işe girdiniz. Nelerde zorlandınız? Fıstığın yağını çıkarmak korkuttu mu sizi? Sonuçta ilk defa yapılıyor?

Başpınar Fıstık olarak kuruyemiş ve çikolata fabrikalarının tedarikçisiyiz. Daha önce yağ işi yapmadığımızdan proje aşamasında zorlandık. Çünkü Türkiye?de yer fıstığı yağı üreten fabrika yoktu.Başpınar Fıstık ailesi olarak yeni bir şeyler üretmek bizim en büyük hobilerimizdendir.Çünkü çikolata sektöründe yer fıstığının çikolataya girmesi için çok mücadele verdik.Bunu da Başpınar Fıstık olarak başardığımızı düşünüyorum çünkü bütün çikolata fabrikaları yer fıstığını kullanıyor.

4) İl ve ülke ekonomisine ne kadar bir katma değer kazandırıldı ?

Rekolte takriben 100.000 tondur.Elekaltı ve arpa fıstık grubu %5tir.Buda takriben 5000 ton yapmaktadır.Bu 5000 ton yağ ve küspeye dönüştürüldüğünden 1000 ton yağ,4000 ton küspe elde edilmektedir.Buda ülke ekonomisine 5 milyon dolar getiri sağlamaktadır.

5) Fıstık yağı daha önce ilaç sektöründe kulanılmış , artık         sofralarda olacak . Sofralarda ne zaman göreceğiz ?

Oilo markası ile yer fıstığı yağını en kısa zamanda sofralarınızda sizlerle olacaktır.

6) Yer fıstığı yağının diğer yağlardan farkı nedir ?

Isıya dayanıklı olduğundan bütün yağların içerisinde ön plana çıkmaktadır.Dünyanın her tarafında kızartmalık yağ olarak bilinir.Dünyadaki kaliteli yağ sıralamasında yer fıstğı yağı ve zeytin yağı birinciliği paylaşmaktadır.Yer fıstığı yağında oleik asitlerin bol olmasından dolayı sindirimi en kolay yağdır.En önemli özelliklerinden birtanesi şeker hastalarında kan şekerini düzenler.Büyümeyi hızlandırır.Kas geliştirici özelliği vardır.Zekayı artırır.

7) Kuruyemiş-şekerleme derken yer fıstığı yağı üretimi başladı. İlk ihracatınızı da yaptınız.Bu anlamda hedefiniz nedir?

Başpınar Fıstık olarak yer fıstığı yağının faydalarını milletimize anlatmak,çiftçilerimize yağlık fıstık ekimine destek verip Oilo marka yer fıstığı yağımızın üretimini artırmaktır.

8) Markalaşma çalışmanız var mı ?

OİLO yer fıstığı yağı markamız tescillidir.Açılımı O İl Osmaniye,İtalyanca oilo yağ demektir.

9) Başpınar Fıstıkçılık fıstıkçılıkta ilklere imza atıyor.Yer fıstığı ile Osmaniye tanıtımına da katkı sağlıyorsunuz? Yer fıstığının tanıtılması için de çalışmalarınız olacak mı ?

Başpınar Fıstık ailesi olarak yer fıstığı tanıtımı için sürekli bir gayret  içerisindeyiz.

10) Ülkemizde Yer fıstığı üretimi yeterli düzeyde mi?Üretimin arttırılması için beklentileriniz neler?   

Kesinlikle yeterli düzeyde değildir. Bunun göstergesi ithal fıstığın ülkemizde boy göstermesidir. Şu an ki  rekolte 100.000 ton civarındadır. Bu sektöre uzun yıllarını vermiş ve ihracatçı bir firma olarak devletimizin yer fıstığı ile ilgili kapsamlı bir proje hazırlaması gerekmektedir. Yer fıstığı sektörü çok kompleks bir yapıya sahiptir. Örneğin yer fıstığı ticareti yapanlar rekoltenin ne kadar olduğunu dahi bilmemektedir. Ne kadar araziye ekim yapıldığı bilinmemektedir. Bakanlığımız kapsamlı bir proje hazırlayıp kesinlikle yer fıstığı tohumunu  yenileyerek Türk ekonomisine çok büyük katkılar sağlayacaktır. Rekoltenin 100.000 tonlardan milyon tonlara çıkartarak Avrupa?nın bütün fıstığını karşılayabilir. Bunun için proje ve destekleme yapılmalıdır. Firma olarak Oilo markalı yer fıstığı yağını milletimize sunmaktan mutluluk duyuyoruz.

Milletimiz Oilo yer fıstığı yağını tüketerek daha güçlü olacağına inanıyor saygılar sunuyoruz.  

YER FISTIĞI YAĞININ FAYDALARI