Osmaniye`de önemli bir sektör haline gelen Kültür Mantarı Yetiştiriciliği her geçen gün artıyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü`nün Kültür mantarı yetiştiriciliği konusunda Osmaniye Tarım Stratejisi ve Eylem Planı çerçevesinde yapılan yayım çalışmaları sonuç vermeye başladı. Bir üretici daha kültür mantarı işletmesi kurarak üretime geçti.Osmaniye Merkez Dr. İhsan Göknel Mahallesinde ikamet eden üretici Murat Kuray evinin bir bölümünü 25 metrekarelik odalara çevirerek mantar yetiştiriciliğine başladı. Yetiştirici Kuray, 2 odada kompost katımı yaparak başladığı şapkalı kültür mantarı yetiştiriciliğinde ilk hasadını yaptı.  Murat Kuray, elde ettiği ürünlerin Osmaniye`de iç piyasada satışını rahatlıkla gerçekleştirdiğini, tümünü kendi imkânlarıyla kurmuş olduğu mantarhane işletmesinin kontrolünü ve teknik desteğini İl Müdürlüğü`nün konusunda uzman ekibi tarafından gerçekleştirilmekte olduğunu ifade etti. Çiftçi Kuray, mantar yetiştiriciliğinin Osmaniye`de yaygınlaşması gerektiğini ve dar gelirli ailelere kendi işlerini kurmaları için devletin bu konuya teşvik ve desteğinin artması gerektiğini söyledi.

Haber: İbrahim EMÜL/OSMANİYE