OSMANIYE (AA) - MUZAFFER ÇAGLIYANER - Osmaniye'nin Kadirli ilçesinde "kirmizi altin" olarak adlandirilan turp, Savrun Çayi'nin soguk sularinda kadinlar tarafindan temizlenip paketlenerek sofralardaki yerini aliyor.
Türkiye'nin turp üretiminin yüzde 80'ine yakininin karsilandigi Kadirli'de hasatla birlikte kadinlarin da sogukla zorlu mesaisi basliyor.
Tarlalardan toplanarak römorklarla Savrun Çayi'na getirilen turplar, kurulan havuzlarda biriktirilerek yikanip topragindan temizleniyor.
Daha sonra paketlenerek Türkiye'nin dört bir yanina gönderilen turplarin temizlenme ve paketlenme isinde genellikle çevre köylerde ve ilçe merkezinde yasayan kadinlar basi çekiyor.
Günün ilk isiklariyla mesaiye baslayan kadinlar, ayaklarinda çizmelerle soguk suyun içinde 12-13 saat boyunca turp temizleyip paketliyor.
Hasadin sürdügü 4 ay boyunca durmaksizin çalisan kadinlar, kazandiklari parayla ev ekonomisine katkida bulunmaya çalisiyor.
- "Buz gibi suda ekmegi için çalisiyorlar"
Kadirli Ziraat Odasi Baskani Hanifi Ispir, AA muhabirine, Kadirli denince akla ilk turp geldigini ve bu ürünün 4 ay boyunca insanlara ekmek kapisi oldugunu söyledi.
Ilçede yikama ve paketleme isinin tesis olmadigi için eski yöntemlerle yapilmaya devam ettigini anlatan Ispir, "Yöremizin 'kirmizi altini' turp kis aylarinda ülke ve ilçe ekonomisine önemli katki sagliyor. Her yil 4 ay boyunca bu ürün, 5 bin kisiye ekmek kapisi oluyor. Binlerce insan buz gibi suda ekmegi için çalisiyor." dedi.
Turp isçisi Gül Eser de mesaisinin günün ilk isiklariyla basladigini ve aksama kadar sürdügünü söyledi.
Çalisma sartlarinin zor oldugunu dile getiren Eser, "Çocugumuzu, esimizi evde birakip geliyoruz. Yapacak bir sey yok. Burada hem soguga hem de hastaliga direnmeye çalisiyoruz. Su buz gibi, ellerimiz ayaklarimiz buz kesiyor ama çalismak, çocuklarimiza bakmak zorundayiz." diye konustu.
Turp isçisi Hatice Kara ise aile ekonomisine katki saglamak için soguga dayandiklarini belirterek, "Burasi bizim ekmek kapimiz. Çocuklarimiza, esimize, evimize katkida bulunmak için buradayiz. Hem soguk hem hastalikla ugrasiyoruz ama yapacak bir sey yok." ifadelerini kullandi.
