Osmaniye’nin Toprakkale İlçesi’nde yeni faaliyetlerine yeni gecen Abaka Teknoloji firması, bölgenin yöresel lezzeti Tirşik Çorbasını modern üretim teknikleriyle Türkiye geneline sunmaya hazırlanıyor. Post-biyotik yöntemlerle, tam otomasyon sistemi kullanılarak ve hijyenik koşullarda üretilen çorba, artık her eve girecek.
İLK DENETİM GERÇEKLEŞTİRİLDİ
Yeni işletmede gerçekleştirilen denetime Toprakkale İlçe Tarım ve Orman Müdürü Fatih Evin de katılarak üretim sürecini yerinde inceledi. İşletmenin üretim kapasitesi ve hijyen standartları hakkında bilgi alan Evin, yöresel lezzetlerin geniş kitlelere ulaşmasının önemine vurgu yaptı.
DESTEK VE TEBRİK MESAJI
Toprakkale İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, "İşletmemize hayırlı olmasını diliyoruz ve yöresel ürünlerimizi tanıttığı için ayrıca tebrik ederiz." ifadeleri kullanıldı.
Osmaniye’nin geleneksel lezzeti olan ve şifa kaynağı olarak bilinen Tirşik Çorbası’nın, bu adımla Türkiye genelinde daha geniş bir kitleye ulaşması hedefleniyor.
