Merhaba çok kıymetli okuyucularımız,
Osmaniye’nin gözbebeği ve dünyaca tanınmış olan tarım ürünümüz Osmaniye fıstığı, yapılan uzun soluklu çalışmalar neticesinde artık Türkiye’nin önemli sanayi ürünlerinden biri haline geldi. Bu gelişme, memleketimiz adına büyük bir gurur kaynağıdır.
Bizi yakından takip edenler iyi bilir; Mustafa İpek Bey’le birlikte yıllar boyunca Osmaniye fıstığının hak ettiği şekilde anılması ve coğrafi işaret (yön işareti) alabilmesi için ciddi bir mücadele verdik. Ne Mustafa İpek Bey bir “fıstıkçı”ydı ne de ben… Tek amacımız, bu değerli ürünün memleketimizin adıyla bütünleşmesini sağlamaktı. Çünkü Türkiye’nin fıstık borsası Osmaniye’dir. Çok şükür ki bu mücadelelerin sonunda Osmaniye yer fıstığı olarak yön işareti almayı başardık.
Benim bildiğim kadarıyla, yön işareti almış bir ürünün adı, satıldığı tüm ambalajlarda yer almak zorundadır. Ancak maalesef bugün gelinen noktada görüyoruz ki, şehir dışından Osmaniye fıstığı alıp işleyip satan firmalar, ambalajlarının üzerinde “Osmaniye fıstığı” ibaresini gururla kullanırken, memleketimizde bu işten ekmek yiyen bazı üreticiler aynı hassasiyeti göstermiyor. Ne kadar ısrar ettiysek, rica ettiysek; hâlâ ambalajlarında “Osmaniye fıstığı” yerine yalnızca “yer fıstığı” ibaresini kullanmaya devam ediyorlar.
Doğrusu, bu firmaları tek tek kamuoyuna açıklamak da elimden gelir; ancak belki bu şekilde yola gelirler, memleketin adını yaşatmak gerektiğini hatırlarlar diye sabırla bekliyorum. Daha önce de bu konuda birkaç kez yazılar kaleme alarak uyarıda bulundum. Bazı geri dönüşlerde aldık. Yine de bu konuda tam olarak bir değişiklik görememek üzücüdür.
Bana göre bu işin arkasında artık Osmaniye Ticaret Borsası’nın durması gerekiyor. Çünkü Osmaniye fıstığının coğrafi işaretini alan kurum Ticaret Borsası’dır. Bu nedenle, fıstık üreticilerine resmi bir uyarı yazısı gönderilmesi gerektiğini düşünüyorum. Zira bu ibareyi kullanmak yalnızca bir tavsiye değil, yasal bir zorunluluktur.
Bizler Osmaniye fıstığının reklamı için ne kadar çabalarsak çabalayalım, içimizdeki üreticiler bilerek ya da bilmeyerek bu değeri görmezden gelirse bu emekler boşa gider. İşte bu yüzden diyorum ki; içimizdekiler bize yeter!
Bu noktada, ürettiği tüm ürünlerde Osmaniye fıstığı ibaresini eksiksiz şekilde kullanan Emsal Kuruyemiş ve sahibi Fahri Uyduran’ı yürekten kutluyorum. Dilerim diğer üreticilerimiz de bu örnek duruşu gösterir ve memleketimizin markasını hak ettiği noktaya taşır.
Unutmayalım ki Osmaniye fıstığı yalnızca bir ürün değil; Osmaniye’nin emeği, alın teri ve marka değeridir.
